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Les gojis, ou lycium barbarum, (plant de goji) est une baie très riche en oligo-éléments (zinc, fer, cuivre, sélenium, phosphore). Elle est vendue sous différentes formes pour ses bienfaits et pousse merveilleusement bien dans nos jardins

La baie de goji est fortement utilisé par la médecine chinoise et tibétaine grâce aux éléments qu’elle contient (acides aminées, anti-oxydants, vitamines, caroténoïdes…). Nous en resterons là pour ses vertus, laissons aux spécialistes le soin de vanter ses bienfaits.

Les baies de goji fraîches antioxydant naturel puissant

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Mais attention, actuellement sur le marché, circulent des « pseudo-gojis ». La demande mondiale est tellement importante qu’elle entraîne sa raréfaction dans leurs pays d’origine (Chine, Tibet) où les habitants s’en nourrissent quotidiennement. L’affaire est tellement juteuse que de vastes champs de gojis se développent en Chine. Seulement la méthode culturale est discutable car il n’est pas rare de retrouver des résidus de pesticides.
Soyez vigilant, procurez-vous des gojis dont la traçabilité est indiscutable. Le mieux est peut-être encore de cultiver des gojis dans son jardin.

Plantation du goji
Ce petit arbuste aime les sols calcaires et filtrants : « Où la lavande pousse, le goji pousse ».
Si vous plantez plusieurs pieds, écartez les pieds tous les 50 cm. Travaillez le sol sur toute la surface comme si vous plantiez des framboisiers. Ajoutez un peu de terreau à votre terre. Plantez les mottes bien humides après les avoir trempées dans un seau d’eau. N’enterrez pas les plantes trop profondément. Il faut que le collet affleure la surface du sol.
Formez une cuvette pour conserver l’humidité. La première année il est préférable d’arroser pendant l’été. Paillez pour maintenir l’humidité et pour le protéger contre le froid le premier hiver. Sachez que goji résiste jusqu’à – 20°C.

Et après…
L’arbuste atteint 1,50 m de hauteur et peut monter jusqu’à 3 m. N’hésitez pas à lui couper la tête pour qu’il soit plus touffu. Le goji pousse assez vite mais pour accélérer sa future fructification, il est préférable de palisser les rameaux à l’horizontale voire de les arquer vers le bas. En ralentissant la circulation de la sève dans les rameaux (petite souffrance), vous l’incitez à fleurir donc à fructifier. Ainsi, vous gagnez une année de production sachant qu’il commence à fructifier au bout de la deuxième année et rapporte sérieusement après 3 ou 4 ans de culture. Plus il est vieux, plus il rapporte.
Les fleurs insignifiantes bleues ressemblent aux tomates, aubergines et pommes de terre car le goji est de la même famille (solanées). Ses fruits (baies) sont semblables à de petites tomates allongées de couleur orange.

ACHETER DES PLANTS DE GOJI


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